TWITTER'DA
TAKİP ET
twitter.com/AntolojiCom
Şiir KitapEtkinlikler Şarkı SözleriŞarkılar Antoloji.comResimAntoloji.comForumAntoloji.comNedir?Antoloji.comÜyelerAntoloji.comGruplarAntoloji.com Mesajlarım

Kitap Kişi

 Kitap Ana Sayfa
 Kitaplar
 Kişiler
 Konu Başlıkları
 Yayınevleri
 Kitaplarım
 Kitap İncelemeleri
 Okuyucu Görüşleri
 Kitap Tartışmaları
 Öne Çıkanlar
 Çok Satanlar
 Yeni Çıkanlar
 E-kitap
Eski ne nadir kitaplar
 Eski ve Nadir Kitaplar
 
Yemek Kitabı & Yeni Evliler, Yalnız Yaşayanlar, Çalışanlar ve Öğrenciler İçin


Yayın Evi: Carpe Diem Kitap Yayınevi;
Kategorisi: Uygulamalı Bilimler, Yeme, İçme ve Gurme
tükenmistir
ISBN No: 9756107014



Okuyucunun kitaba verdiği puan:
8.7 10 (3 kişi)   
Bu kitaba kim kaç puan vermiş? Tıkla GÖR
Satın almak için:
 

Eren.com.tr

  Kitap Adresi

Bir öğrenci, bir çalışan, bir yeni evli ne yer, ne içer, nasıl yaşar...

Ya, okula gidiyorsun, ev yemeklerine hasretsin, sıcak yemek görüntüleriyle doluyor hayalin...

Ya, çalışıyorsun, ah zamanın olsa da sıcacık yemekler koysan sofraya...

Ev yemeği gibisi var mı?

Ya da, çiçeği burnunda yeni evlisin, eşin yemeğe oturunca sürekli onun yüzüne bakıyor, tepkisini anlamaya çalışıyorsun... Ya beğenmezse, ya beğenir gibi yapıyorsa...

En ufak bir hoşnutsuzluk belirtisi ya da 'yemek yapmak zor iş' düşüncesi seni mutfaktan soğutuyor...

Bu kitapta pratik, hesaplı, kolay, kısa zamanda hazırlanabilen lezzetli yemeklerin tarifleri var...

Çorbalar, tatlılar, salatalar, börekler, kekler, çörekler, çay...

Bunları yapmak hiç de zor gelmeyecek artık sana...

'Yemek yapmayı bilmiyorum' deme mazeretin yok artık. Yaşasın ev yemeği! ..

Tek tek denenmiş tarifler...

Pratik bilgiler...

Baharatlar, şifalı bitkiler...

Güzel yemek yapanlara eli maharetli derler. Oysa, lezzetli bir yemek iyi bir tarifin yanında bütün duyu organlarıyla yapılmalı. Göz, kulak, burun, tat alma, eller... Yemeğin tarifi ne kadar iyi olursa olsun, pişerken sık sık tadına bakmalı. Yemeğin içinde bulunan malzemeleri tek tek hissetmeye çalışmalı.

Sebzelerin pişme derecesi, yağ ve tuzun oranı midede ne gibi duygular uyandırır? .. Sebzeler yağ dolu bir havuzda mı yüzüyorlar, ya da yemek su-yunun içinde boğulmuşlar mı? .. Et susuz bir çorba, yalvaran gözlerle hiç olmazsa bir parça bulyon ya da toz tatlandırıcı mı bekliyor? ..

Zaman yok! Zaman dar! Okul.. Dersler... İş hayatı... Ya, hem okuyup hem çalışanlar... Karnımızı doyurmak lâzım. Yaşamak için yemek lâzım. Peki ne yediğimiz önemli değil mi? ..

Nasıl yaşadığımızın ipucunu verir tercihlerimiz.. Ev yemeği gibisi var mı? Kimi zaman, aynı sofrada içtiğimiz tarhana çorbasıdır bizi birbirimize yaklaştıran. Kimi zamansa arkadaşımıza giderken götürdüğümüz ve ellerimizle pişirdiğimiz kektir.

Aynı evi paylaştığımız, üniversiteden arkadaşlarımızın 'yemek yapmayı bilmiyorum' deme mazeretleri yok artık.

'Bugün ne pişirelim' demek yerine 'ne pişir-meyi öğrenelim' demek için... Ekonomik olmasının yanında hazırlanması kolay tarifler için.. Gram ve malzeme sorunu yaşamamak için... Mazeret yok... Yaşasın ev yemeği! ..

Ailelerinden ayrılıp başka bir şehre okumaya giden öğrenciler, çalıştıkları için yemek yapmaya fazla zaman ayıramayanlar, çiçeği burnunda yeni evliler bu kitap size!

Yemekleri yaparken bütün alışverişleri kendim yaptım. Her yemeğin neye mal olacağını bilmeliydim. Tariflerini yazmadan önce, kitaba giren bütün yemekleri pişirip tadına baktım. Ve her hafta Taksim’deki ofislerinde toplantılarına katıldığım Adı Yok Dergisi’ndeki genç arkadaşların sık sık fikirlerini aldım bu konuda. Sonra özenle fotoğraflarını çektim yaptığım bütün yemeklerin. Yemeklerim bana hiç kapris yapmadılar!

Yemek yaparken fazla bulaşık çıkmamalıydı. Fazla vakit kaybetmemeliydim. Tariflerim birbirleriyle kombin edilebilmeli ve uygulayanların damak zevkini keşfetmelerine yönelik bir anlatıma sahip olmalıydılar.

Yeni evliler, yalnız yaşayanlar, çalışanlar ve öğrenciler için yemek kitabı’nda tarifler, uygulamayı kolaylaştırmak ve zaman kazandırmak için bölümler halinde verildi.

Kitaptaki bölümler şöyle:

Sıcak bir çorba iyi gelir / ÇORBALAR

Yumurta yaptım sıcak, gel de bi tadına bak/ YUMURTA TARİFLERİ

Sağlıklı sofralar sebzesiz olmaz / SEBZE YEMEKLERİ VE BAKLAGİLLER

Etler, butlar, balıklar.. Hadi dolsun tabaklar / ET, TAVUK VE BALIK PİŞİRME USULLERİ

Bazıları soğuk sever /ZEYTİNYAĞLILAR VE SALATALAR

Ve işteeeeee patates! Kahraman, kurtarıcı, fedakar patates! / PATATES İLE YAPABİLECEKLERİNİZ

Kızartma şaşmaz, misafire yüz kızartmaz / KIZARTMALAR

Yemeğin arkadaşı, sofranın demirbaşı / PİLAVLAR

Hem ucuzsun hem şirin, makarna seni yerim / MAKARNALAR

Elinin hamuruyla mutfağa girenlere / HAMUR İŞLERİ

Gözlerinin hastasıyım, ben acemi pastasıyım / KEK, PASTA VE TATLILAR


2 okuyucu bu kitap için görüş bildirdi..

10
  kumruSu 14/8/2009 20:36

yeni evliyken imdadıma bu kitap koştu.en basit yemeklerin hatta patates kızartmasının bile tarifi var.yemek yapmaya yeni başlayanlar için mükemmel br kitap.şu an da kendimi pilav eksperi ve usta aşçı olarak görüyorum ve ben pilav yapmayı bu kitaptan öğrendim.eşim yemeklerime bayılıyor.teşekkürlr firdevs altındaş.
sizce, bu okuyucu görüşü yararlı mı? Evet | Hayır
 
9
  atomsam 24/7/2008 23:12

Ben tek yaşayan ve ÖSS'ye hazırlanan bir gençtim. Bu maratonumda yemek derdimin olmamasının bir sebebidir bu kitap. Hazırlayan herkesin eline sağlık. Afiyet olsun. :)
sizce, bu okuyucu görüşü yararlı mı? Evet | Hayır
 

 
Paylaşın
Bu kitap hakkındaki düşüncenizi yazın.
  Önerin
Kitabı arkadaşınıza önerin.
  Ekleyin
Kitabı "Kitaplarım" listenize ekleyin
 
Aynı konudaki diğer kitaplar için tıklayın: Aynı kişilerin diğer kitapları için tıklayın:
 Bu kitaplara da bakın
Kürk Mantolu Madonna
Bir Psikiyatristin Gizli Defteri
Allah De Ötesini Bırak
Beraber Yürüdük Biz Bu Yıllarda
İstanbul Kırmızısı
Bana Allah Yeter
  - tiklayin - Bu sayfaya link ver Bu sayfayı birine gönder Bu sayfada hata var!  

(c) Antoloji.Com, 2014. Bu sayfada yer alan bilgilerin her hakkı, aksi ayrıca belirtilmediği sürece Antoloji.Com'a aittir. Sitemizde yer alan şiirlerin telif hakları şairlerin kendilerine veya yetki verdikleri kişilere aittir. Sitemiz hiç bir şekilde kâr amacı gütmemektedir ve sitemizde yer alan tüm materyaller yalnızca bilgilendirme ve eğitim amacıyla sunulmaktadır. Yayın Hakkı Notu.
Şu anda buradasınız: YEMEK KİTABI & YENİ EVLİLER, YALNIZ YAŞAYANLAR, ÇALIŞANLAR VE ÖĞRENCİLER İÇİN KİTABI

Antoloji.com
19.04.2014 07:40:13  #.234#
  » Şiir  » Kitap  » Etkinlikler  » Şarkı Sözleri  » Resim  » Forum  » Nedir  » Gruplar  » E-Kart  » Sinema  » Haber  » Bilgi Yarışması  » İletişim
 Antoloji.Com   » Hakkında   » Künye   » Yardım   » İnsan Kaynakları   » İletişim   » Seçim  
[Hata Bildir]